心脏生物电是心脏两种功能细胞包括心肌组织和心脏神经组织活动时所产生的生物电的总和。

以心肌组织为例，当心肌静止时，膜外呈正电位、膜内为负电位。心肌细胞膜对钾离子（K+）的通透性较高，钾离子（K+）顺其浓度梯度由膜内向膜外扩散，致使细胞内电位下降、细胞外电位上升，引起电位差。膜内、外的电位差继而对钾离子（K+）的外流起阻止作用，钾离子（K+）外流达到一定程度后即趋于稳定。心室肌细胞的静息电位约为-90mV。

当心室肌细胞受外来刺激或内在变化而兴奋时，该处细胞膜对钠离子（Na+）的通透性突然升高，而对钾离子（K+）的通透性却显著降低。此时，钠离子（Na+）从细胞外迅速流入细胞内，使膜内电位急剧上升，由原来的-90mV达到+30mV左右。这种膜内电位向负值减小方向变化，直至膜内电位高于膜外的过程，称为去极化。心室肌细胞去极化（0期）占时约1～2ms。

去极化后，膜电位又恢复到原来的极化状态，称为复极化。整个复极过程分为1、2、3期。心室肌细胞的1期复极由钾离子（K+）负载的一过性外向电流所致，膜内电位由+30mV迅速下降到0mV左右，占时约10ms。2期复极时，复极过程非常缓慢，膜内电位基本上停滞于0mV左右，细胞膜两侧呈等电位状态，记录图形比较平坦，故又称平台期；由外向钾离子（K+）与内向钙离子（Ca2+）所负载的正电荷相等所致；此期持续100～150ms。3期复极时，细胞复极速度加快，膜内电位由OmV较快地下降到-90mV，从而完成复极化过程，由钾离子（K+）迅速外流所致；占时约100～150ms。

4期是膜复极完毕、膜电位恢复后的时期。在心室肌细胞或其它非自律细胞，4期内膜电位稳定于静息水平，因此，4期又称静息期。此时，细胞内外的离子浓度尚未恢复，通过钠泵的作用，钠离子（Na+）、钙离子（Ca2+）外运，钾离子（K+）回到细胞内，使之恢复到0期去极化前状态。心肌又分为心房肌肉和心室肌肉，他们之间有生物电不活跃的结缔组织，因此，心房与心室的肌肉不是同时活动，因此，生物电也不同。

同时，心脏还有不同的神经组织，他们也会产生生物电。因此，心脏的生物电不仅只是心肌活动所产生的生物电，还包括窦房结及其神经纤维的生物电。